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“天下第一大火锅”出征进博会,展示重庆火锅的魅力
添加时间:2019-11-15
 
 

压减数千亿涉企收费举措细则将出  进一步压减涉企收费的举措正在紧锣密鼓地推进。《经济参考报》记者从业内获悉,当前,相关部门正在密集展开调研,相关减费细则有望近期出台,将为企业减负数千亿元。与此同时,多个部门在陆续公示直属及相关单位的涉企收费目录清单,从国家部门到地方政府…【详细】

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  据悉,“天下第一大火锅”,荣获过上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视基尼斯纪录。该锅直径为10米,高度为1.06米,重13吨,大锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈,象征着我国56个民族的团结祥和。“天下第一大火锅”是一红一白两条鱼状图案组成太极鸳鸯锅,外沿四周以黄铜为主要材料,整体呈青铜器效果,有“纤夫图”“火锅乐”等名家书法及精美画面配置其间,以展示火锅的历史渊源。

  本次出征,大火锅将被分为八个部分,分别装进一大一小两个集装箱内,共16吨。再经过3天的运输到达上海,通过5天组装恢复原貌,最终在非遗馆进行展出。

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  “天下第一大火锅”每次需要投放火锅底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤,耗电量达220千瓦,可供56人同时用餐。作为重庆火锅文化的代表,“天下第一大火锅”并非第一次出征世界级展会舞台。从2012年远赴澳门参加中国餐饮业博览会,到2015年出席意大利米兰世界博览会,再到今年11月份即将亮相的第二届中国国际进口博览会,“天下第一大火锅”一直致力向世界展示重庆行千里致广大的城市形象,传递重庆独特的城市及饮食文化魅力

  重庆市商务委相关负责人表示,此次“天下第一大火锅”代表重庆火锅参加第二届进博会,是推动重庆火锅产业发展、推动中华文化“走出去”的具体行动,将大力提升重庆火锅的知名度、美誉度、满意度。

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  16吨的锅拆装后运往上海


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